どこをかじっても餡を食べれる焼きたてパン

餡パンっていつも最初か最後に餡が入っていないところがあって、なんかいやですよね。。。

最初から最後まで餡を食べれればいいよな！！！と考え、これを作りました。。。

じゃんじゃんじゃん～～～！！！！！！！

一次発酵までの生地づくりはホームベーカリーをまかせしました。

強力粉　　　　・・・250ｇ

水　　　　　　・・・180ml

砂糖　　　　　・・・10ｇ

塩　　　　　　・・・４ｇ

スチームミルク・・・10ｇ

バター　　　　・・・15ｇ

イラスト菌　　・・・３ｇ

出来上がった生地を５等分に切り、一つずつを細長く伸ばしていきます。

伸ばした生地に餡を入れていきます。

ピピ子は２種類を作りました。。。。。。

レーズンと餡子

もう一種類は　レーズンとバター

（？？？なぜか写真はみんな縦になっちゃいました。。なんか変！！！－へー）

包みます。。。細長く～～～～～～～～～～～～～

包んだら巻きます。

好きな形にしていいと思いますが、ピピ子は全部こんな形にしました。。。

（ハートにすればいいかも。。と焼いてから思いました。。。０ｖ０）

上に卵黄を塗って、艶を付けます。

そのまま、30分放置し、二次発酵させます。

30分後、190℃まで予熱したオーブンで15分焼きます。

出来上がりはこれですな。。。

薄長く包んだから、どこをかじっても餡が出るし、最後まで餡を楽しめます^^！！

最後、本人のリクエストでププ太郎（旦那）の米パンを披露します。

米のモチモチの食感があり、とても食べごたえのある一品ですな。。。

ただ、レシピはププ太郎のシークレットで、教えてくれないですー0ー！。。。。。。