クルミが体にも、頭にもいいということで、クルミでお菓子を作ってみました！！ クルミロールパイです。 生地を作ります。。 薄力粉と強力粉が１：１での比率及びバッターを投入します。 200ｇの小麦粉に50ｇのバッターを使いました。。 バッターは小麦粉と…

餡パンっていつも最初か最後に餡が入っていないところがあって、なんかいやですよね。。。 最初から最後まで餡を食べれればいいよな！！！と考え、これを作りました。。。 じゃんじゃんじゃん～～～！！！！！！！ 一次発酵までの生地づくりはホームベーカリ…

朝目覚めて、ププ（旦那）はお腹がすいたあ！！って騒いでました。 しょうがないな～。。。エサをつくってあげようか。。。 昨日はパンを焼いたから、ちょっとCafe風の朝ごはんにしようと思いました。 パン（250ｇ）は水の代わりに卵2個と牛乳50mlを使いまし…