毎日の中華料理レシピ

中国人が日常に食べている中華料理を紹介するブログです。たまには他のこともつぶやきます^^

鍋料理

鱈のトマト鍋

去年あたりからトマト鍋は自分の中でちょっとブームになりました。 市販の鍋の素も美味しいですが、自家製のほうがもっと風味が出るかなと思います。 材料: 鱈、トマト、絹豆腐、ネギ、生姜、大蒜 調味料: 料理酒、塩胡椒、砂糖、油 作り方: ①魚を料理酒…

ホルモン土鍋

朝からやはり寒いですね~~ 予告通り今日は鍋にします@@ 材料: 豚ホルモン、春雨、白菜、マシュルーム、人参、長ネギ、生姜 調味料: 料理酒、塩胡椒、醤油、塩 作り方: ①春雨を柔らかくなるまで水に浸す。 ②白菜、マシュルーム、人参、長ネギ、生姜を…