毎日の中華料理レシピ

中国人が日常に食べている中華料理を紹介するブログです。たまには他のこともつぶやきます^^

パン、お菓子

クルミロールパイ

クルミが体にも、頭にもいいということで、クルミでお菓子を作ってみました!! クルミロールパイです。 生地を作ります。。 薄力粉と強力粉が1:1での比率及びバッターを投入します。 200gの小麦粉に50gのバッターを使いました。。 バッターは小麦粉と…

どこをかじっても餡を食べれる焼きたてパン

餡パンっていつも最初か最後に餡が入っていないところがあって、なんかいやですよね。。。 最初から最後まで餡を食べれればいいよな!!!と考え、これを作りました。。。 じゃんじゃんじゃん~~~!!!!!!! 一次発酵までの生地づくりはホームベーカリ…

我が家のCafe風朝ごはん

朝目覚めて、ププ(旦那)はお腹がすいたあ!!って騒いでました。 しょうがないな~。。。エサをつくってあげようか。。。 昨日はパンを焼いたから、ちょっとCafe風の朝ごはんにしようと思いました。 パン(250g)は水の代わりに卵2個と牛乳50mlを使いまし…